青海都蘭縣特產介紹

1、都蘭枸杞

都蘭縣處于光熱資源豐富，土壤和灌溉水質富含多種微量元素，種植環境無污染，非常適宜枸杞生長。都蘭縣枸杞顆粒大、肉質肥厚飽滿，色澤艷麗，深得人們喜愛。

2、都蘭雜碎

雜碎是將煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀上加了調料的湯汁，即可食用。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。是青海相當有名氣的小吃。

3、都蘭花斑裸鯉

花斑裸鯉又稱大嘴魚，是鯉科裸鯉屬淡水魚類。其肉質多脂，味道鮮嫩，富有營養，魚子有毒，不能食用。魚肉除鮮食外，還可干制、鹵制、熏制及制成罐裝食品，便于久藏及遠銷。

4、柴達木黃牛

柴達木黃牛分布在青海省柴達木盆地邊緣地區，體質結實，結構緊湊，呈長方形體態，其肉質非常的鮮嫩，且營養價值高，非常出名。

5、都蘭牦牛肉

都蘭縣立足高原生態特色農牧業大縣的發展定位，充分發揮比較優勢和區位優勢，突出枸杞、藜麥、青稞、牦牛、藏羊五大特色優勢產業發展，都蘭牦牛肉是全國名特優新農產品。

6、柴達木駱駝

柴達木駱駝體質粗壯，一般體軀高而短，前軀發育較后軀為優，是非常優質的駱駝品種，在當地是很出名的。

以上就是關于青海都蘭縣特產介紹了，青海都蘭縣的特產非常之多，這些都是很出名的品種之一，你還知道哪些當地特產？

部分專業知識轉自網絡