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        青海興??h特產有哪些?

        發布時間:2023-07-07 10:43:36   來源:黔農網   標簽:青海興海
        內容提要: 興海,隸屬于青海省海南藏族自治州位于青藏高原東部,青海省西南部,地處“三江源”國家自然保護核心區。那么青海興??h特產有哪些?下面就和小編一起來看看吧。
        興海,隸屬于青海省海南藏族自治州位于青藏高原東部,青海省西南部,地處“三江源”國家自然保護核心區。那么青海興??h特產有哪些?下面就和小編一起來看看吧。

        1、興海牦牛肉

        牦牛肉食用品質好,具有其他牛肉所沒有的獨特風味,是生產加工優質牛肉的原料,屬于牛肉中的上品。興海牦牛體質堅韌、結構勻稱緊湊,前軀發育良好,后軀欠佳,鬐胛高,尾短且生長蓬松長毛,體格高大,頭大角粗,尾短,尾毛長而蓬松,毛色以黑褐色居多。

        2、焜鍋饃

        所謂焜鍋,是當地的一種烙餅。焜鍋饃品種繁多,如花卷、油包、油餅、曲連、油香、爐饃饃、饅頭、焜鍋饃饃等等。焜鍋饃是青海半農半牧區各族人民的傳統風味小吃,已有悠久的歷史。

        3、柴達木雙峰駱駝

        柴達木雙峰駱駝主要集中在柴達木盆地的烏蘭、都蘭、格爾木三縣(市),茫崖鎮、香日德駝場及海西州屬莫河畜牧場。東部海南藏族自治州的共和縣、興??h也有少量分布。

        4、海南州糌粑

        海南州糌粑是以青稞磨成粉為原料,經炒熟后,以酥油為粘合劑制作而成的。先將酥油溶化在熱奶茶中,然后加上適量的青稞粉,攪拌成團狀后,用手捏成形狀后直接進嘴吃,可以邊捏邊吃。

        5、高原花蜜

        興??h地處青藏高原腹地,海拔高,夏季氣候適宜,日照時間長,空氣清爽,特別適宜種植油菜。當地所產地油菜花蜜質純味正,液清色亮,呈淺琥珀色。

        以上就是青海興??h特產的介紹,青海興??h的特產非常多,除了以上幾種外,還有牦牛奶、牦牛西冷牛排、黃蘑菇、山泉水、民族金銀工藝品、藏寶隕石、石雕等。

        部分專業知識轉自網絡

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