中國淡水蝦品種大全

1、青蝦

青蝦又名河蝦，其繁殖力高，適應性強，而且投入成本低，效益穩定，是我國著名的淡水養殖蝦種。

2、草蝦

草蝦學名叫做斑節對蝦，因其具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖周期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點，使得草蝦成為了世界三個領域養殖品種中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。

3、白蝦

白蝦是生活在淡水里的蝦，我國最著名的當屬太湖白蝦，亦稱脊尾白蝦，素有“太湖白蝦甲天下”之說。

4、克氏螯蝦

克氏螯蝦又稱淡水龍蝦，該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，繁殖率高，生長快，而且蝦肉味細嫩，營養豐富，可食部分較高，具有良好的養殖前景。

5、羅氏蝦

羅氏蝦也叫羅氏沼蝦，淡水打下，原產地在厄瓜多爾一帶，其特點是殼薄肉多，味道鮮美，素有著“淡水蝦王”之稱。

6、幽靈蝦

幽靈蝦名字的由來全因為其通體透明可見，它是一種小型淡水蝦類，主要用作寵物喂養，因為幽靈蝦能清理掉魚缸上的碎屑殘渣。

7、基圍蝦

基圍蝦海水的、淡水的都有，但目前用淡水養殖為多，所以我們現在市場上吃的基圍蝦，基本上都是淡水蝦。其味道鮮美，營養豐富，而且養殖起來相對容易，因此具有較高的養殖效益。

8、紅蟹蝦

紅蟹蝦又被稱為澳洲龍蝦、淡水龍蝦、小龍蝦。其外形酷似龍蝦，是目前世界上優良的淡水養殖蝦類之一。

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總的來說，中國淡水蝦品種還有很多，尤其是現在養殖技術越來越發達了，很多海蝦也都有淡水養殖，豐富了市場上的蝦類品種。不知道你還知道有哪些淡水蝦品種？歡迎留言討論。

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